Benvenuti su Al Dente Life!
Ci Presentiamo
Giovanni
Appassionato di tecnologia, ingegnere informatico e fan incallito del "Signore degli Anelli".
Beatrice
Viaggiatrice professionista, data analyst e mangiatrice di libri part-time.
Entrambi buone ed esperte forchette, curiose di esplorare nuovi gusti e culture.
Nomadi Digitali: La nostra filosofia
Essere Nomadi Digitali significa vivere e lavorare ovunque, con una connessione internet come unico vero punto fisso. È scegliere la libertà di esplorare il mondo senza rinunciare alla nostra professione. È adattarsi, reinventarsi, trovare casa ogni volta in un posto nuovo, avere sempre lo zaino pronto e tanta voglia di imparare.
Perché Al Dente Life?
Il nostro blog nasce per raccontarci in una nuova avventura, alla scoperta del Sud-Est Asiatico e non solo! Ma anche per condividere i nostri viaggi passati e le esperienze che ci hanno lasciato qualcosa di speciale.
Vogliamo consigliare, suggerire itinerari, offrire spunti e ispirazioni a chi sogna (o già vive) un’esperienza da nomade digitale.
Molto più di un nome
"Al Dente" è uno stile di vita! Vogliamo trasmettere un equilibrio autentico tra carattere e semplicità, tra avventura e consapevolezza, sempre al punto giusto.
Che tu sia un viaggiatore curioso, un nomade digitale in cerca di ispirazione, o semplicemente qualcuno che sogna una vita meno “scotta”, speriamo che qui tu possa trovare un pizzico di sale!
Ci raccontiamo un po’: La spinta verso l'avventura
Cosa ci ha spinto? Sicuramente la monotonia di una vita grigia. Ci siamo trasferiti a Milano nel 2023 per lavoro, per vivere insieme e per abbracciare uno stile di vita cosmopolita.
Dobbiamo ammetterlo, una bella vita... ma col tempo gli aspetti negativi sembravano pesarci sempre di più. L’alienazione nel lavoro, lo smog della Pianura Padana, la criminalità evidente e i prezzi alle stelle della grande capitale della moda.
Ci siamo ritrovati a fantasticare su una possibile vita da nomadi digitali e sulle località che ci sarebbe piaciuto visitare. Ci siamo subito messi all’opera e, nella primavera del 2025, abbiamo iniziato la pianificazione di questa avventura!